جعفری:
جعفری گیاهی دو ساله تا ارتفاع حدود یک متر می باشد.

رنگ آن مایل به زرد اشت و برگ های آن مایل به سبز تیره.

تره

این گیاه چند ساله می باشد که در سال اول برگ های بسیار ظریف و تردی دارد ولی در سال های بعد برگ هایش ضخیم تر می شود. این سبزی هم به صورت تازه و هم خشک شده مورد مصرف قرار می گیرد.

لوبیا:

گیاه علفی یکساله، برگ ها بعضی اوقات به عنوان سبزی و کاه آن به عنوان علوفه مصرف دارد. لوبیا دارای ریشه راست اصلی و ریشه فرعی فراوان است. لوبیا سبز در مقایسه با لوبیا خشک کالری بسیار کمی دارد. برزیل و هند بزرگترین تولید کنندگان لوبیا خشک بوده و چین بزرگترین تولید کننده لوبیا سبز است.

همه ما نیاز به کمی درمان داریم که به نظر ما درمان‌های طبیعی بسیار مفید و سودمندترند؛ البته این درمان‌ها باید قبل از وقوع بیماری صورت گیرد تا از بیمار شدن و شدت مریضی پیشگیری شود اما در موقع بیماری هم استفاده آنها مفید است و باعث جلوگیری از پیشرفت بیماری می شوند. برای شروع روز یک فنجان چای با زردچوبه خواصی باورنکردنی دارد؛ این ادویه به غیر از خوش طعم و رنگ کردن غذا در چای هم می‌توان از آن استفاده کرد.

آمار به شما نشان می‌دهد که قضیه چقدر جدی است: بیش از 10درصد مردم جهان در سال گذشته داروهای ضدافسردگی مصرف کرده‌اند!

شاید میلیون‌ها نفر از بوی بد دهان رنج ببرند؛ برخی از این افراد حتی جرات نمی‌کنند در مورد این موضوع با دکتر مشورت کنند و اطرافیان این افراد از بوی بد تنفس و دهان آنها رنج می‌برند به همین دلیل این افراد معمولاً یا کمتر حرف می‌زنند یا در مجامع عمومی کمتر شرکت می‌کنند؛ این حالت تاثیر روانی و اجتماعی زیادی روی این افراد می‌گذارد. در ژاپن یک چهارم افراد بالای 30 سال از این موضوع رنج می‌برند و در کالیفرنیا این امر تبدیل به وسواس شده است؛ با این حال راه‌هایی وجود دارند که می‌توانند در این امر موثر باشند.

ممکن است مواد غذایی مفید و تازه ای مثل گوجی و آکایی، برای سلامتی شما بسیار مهم باشند، اما منظور ما این نیست که یافتن ها در فروشگاه مواد غذایی محله‌تان کارآسانی است، یا مهمتر از آن، شاید پول کافی برای خرید آن نداشته باشید خوشبختانه، پاییز فصل غذاهای عالی و در دسترس و البته مقرون بصرفه ایست که می‌تواند کارهای زیادی مانند پیشگیری از سرماخوردگی و درخشان کردن پوستتان انجام دهند. اضافه کردن این مواد غذایی فوق العاده پاییزی به رژیم غذایی‌تان،کار بسیار آسانی است.

کرفس از جمله خوراکی هایی است که به دو روش به سفید تر شدن دندان های تان کمک می کند،

اگر دچار این حالت می‌شوید شاید بهتر باشد در مورد انتخاب نوع مواد خوراکی که در وعده صبحانه و نهار و یا به عنوان هله‌هوله‌های مورد علاقه خود در بین روز مصرف می‌کنید تجدیدنظر کنید. بسیاری از پزشکان معتقدند که برخی خوراکی‌ها بزرگترین قاتل انرژی در بدن هستند. شاید از دیدن غذاها یا خوراکی‌های محبوب خود در این فهرست به عنوان متهم اصلی خستگیِ شما تعجب کنید :

نگاه به این دانه‌های کوچک و ریز نکنید. دانه‌هایی مانند شاه‌دانه، تخمه کدو، تخمه آفتابگردان و غیره سرشار از پروتئین، فیبرها، آهن، ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا 3 هستند. ما هم با شما هم عقیده‌ایم که اصلاً به قد و قواره‌شان نمی‌آید این همه خاصیت داشته باشند. اما عظمت خدا در همین است که یک دانه‌ی کوچک را سرشار از مواد مغذی خلق می‌کند تا ما بخوریم و بیاشامیم و اسراف نکنیم.

مصرف مواد غذایی مضر برای بدن انسان می تواند به مشکلات و بیماری های مختلفی مانند از دست دادن انرژی، پیری، افسردگی و یا حتی مرگ منجر شود. از این رو، برای حفظ سلامت، کند کردن آهنگ پیری و افزایش طول عمر در انسان نیازمند رژیم غذایی متعادل هستیم.

ایجاد نخستین چین و چروک ها روی پوست صورت موجب نگرانی و ناراحتی بسیاری می شود. افزایش سن، حقیقت و امری اجتناب ناپذیر است. در واقع، افزایش سن و پیری روندی محسوب می شود که با نابودی سلول های بدن همراه است. اما با رژیمی سالم و مصرف برخی مواد غذایی مفید می توانید قدرت و نشاط خود را حتی در سنین بالا حفظ کنید. در ادامه این مطلب به معرفی برخی از این مواد غذایی می پردازیم.

خواص درمانی چای بابونه صدها سال است که شناخته شده است. به کاهش وزن و بی خوابی کمک میکند. این چای خوش طعم دارای فواید بسیاری هم هست.. این فواید عبارتند از:

1- شست و شوی مو با چای بابونه

چای بابونه همچنین به عنوان یک شستشو مو نهایی می تواند استفاده شود. یا می توانید به ماسک مو های مختلف اضافه کرده و به عنوان درمان خانگی استفاده کنید . چای بابونه برای درمان شوره سر، نیز استفاده می شود.چای بابونه مو را تغذیه کرده و درخشش و زیبایی می دهد . در صورت استفاده طولانی مدت از گل بابونه رنگ موها را روشن میکند.

1-بروکلی

در کنار دیگر سبزیجات مانند کلم و کاهو، بروکلی از خاصیت بیشتری برخوردار است و همین امر باعث می شود تا به عنوان یک سبزی ضد سرطان شناخته بشود. سولفورافان ماده ای است که تحقیقات نشان می دهد در مردان میزان ابتلا به سرطان مثانه را کاهش می دهد. همچنین باید یه این لیست سرطان پروستات را نیز اضافه کنیم.

طبیعت:

 گرم

ترکیبات:

در دانه سیاه دانه 40 درصد روغن ثابت، ساپونینی به نام ملانتین و حدود 1/4 درصد اسانس وجود دارد که دارای نیژلون است. ملانتین به صورت مجزا ماده ای سمی است.

طبیعت:

گرم

ترکیبات شیمیایی:

سیر دارای اسانس و ترکیبات سولفوره آلی یئن، آلیناز و آلیسین است که تولید کننده بوی سیر است. این بو بیشتر از راه ریه دفع می گردد. مواد دیگری مانند اسکوردینین، ویتامین های B ،C وE در این گیاه و جود دارد.

تر کیبات:

    در بذر اسفرزه موسیلاژ (آرابینوکسیلین)، روغن های ثابت(2/5 درصد) که اساساً از اسید هاس چرب لینولئیک، اولئیک و پالیمتیک تشکیل شده است و نشاسته نیز وجود دارد.

کدو حلوایی سرشار از ویتامین B و C است. همچنین دارای مواد معدنی مانند پتاسیم و سدیم است.

پودر کاری(ادویه کاری)

هرچند كه پودر كاری به صورت یك ادویه فروخته می‏شود ولی پودر كاری اصل مخلوطی از ادویه‏ های مختلف مثل زرد چوبه، دارچین، سیر، هل، گشنیز و زیره است. این ادویه ‏ها تركیب بسیار قوی را در مقابل امراض می‏سازند.